5
Bidonu doldurma
Salatalık Turşusu (Kornişon Turşusu) Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır
1 buçuk bardak üzüm sirkesi
1 kilogram kornişon salatalık
4 su bardağı üzüm sirkesi
2 litre su
Lahanalar parçalanır ve ne büyük ne küçük olacak
En üste maydanoz konur ve suyu için sirke, tuz, limon tuzu
Pet şişeler Turşu kurmayan varsa, vakti geçmeden hemen bu tarifi uygulayabilir
Daha sonra sap kısımlarını çok derin olmayacak şekilde kesin
Suyumuzu ve sirkemizi karıştırıp bir tık kaynayınca ocaktan alalım
Aralara sarımsakları yerleştirmek gerekiyor
En üste maydanozları ilave edip tuz, sirke ve suyu karıştırın
Kalan 1 çay bardağı sirkeyi burada ilave edip ağzını sıkıca kapatın
3 su bardağı sirke
1 kilo turşu suya ne kadar tuz konur? Turşu yaparken en önemli konu turşunun suyunu yapmak
5 Kiloluk Bidona Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? Turşu yapımında kullanılan malzemeler ve yöntemler değişiklik gösterse de, temelde aynıdır
Mynet Yemek okuyucuları için Erimeyen Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı: Mesela kavanoz 1750 milim su alıyorsa bunun 1250 milimini su 550-600 milimini sirke olarak hazırlayın
Acur ve salatalıkları bir baş kısmını keselim ve dikey ortaya kadar ikiye bölelim